COCINAMOS ARROZ TRES DELICIAS
200 gramos de arroz largo: se hierve y se cuecen
150 gramos de gambas peladas se saltean
50 gramos de guisantes y una zanahoria : se hierve
Dos cucharadas de salsa de soja : se mezcla
Dos huevos ,jamón de york, aceite y sal : batir para hacer una tortilla
Una cucharada pequeña de azúcar blanca : también se bate para hacer
una tortilla
Y por último se añade todo en una fuente
TODO JUNTO Y EN ORDEN
Ponemos agua en un cazo y cuando hierva añadimos la zanahoria pelada y los guisantes con una pizca de sal.
En una sartén calentamos 1 cucharada de aceite entretanto batimos los dos huevos con una pizca de sal y una cucharada pequeña de azúcar blanca para hacer la tortilla ,que una vez hecha la cortamos a tiras.
Ponemos un cazo con 1 litro de agua a hervir para cocer el arroz largo añadiendo una pizca de sal durante 25 minutos y una vez hervido lo escurrimos con un colador y lo apartamos.
En una sartén grande calentamos 5 cucharadas de aceite donde salteamos las gambas durante 3 minutos ,añadimos el arroz que antes apartamos y las dos cucharas de salsa de soja , removemos y salteamos 1 minuto más
Por último añadimos el resto de los ingredientes : la tortilla a tiras ,el jamón cocido a taquitos ,los guisantes y la zanahoria cortada y servimos en una fuente para comer.

Cristina está muy bien pero no has citado la fuente de la foto +
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